Eld och Radon

Min första ölbatch har torrhumlats klart nu, så det var dags att tappa den på flaska.
Kokar upp lite socker i vatten till kolsyrejäsningen
Flaskorna är tvättade och redo att fyllas på
En mätning för att ta reda på alkoholhalten. 1,012 avläser jag, med värdet 1,049 från innan koket kan man med formeln (1,049-1,012)*132 så får jag fram ungefär 4.9%. Detta kommer dock att stiga lite under kolsyrejäsningen. Jag passade även på att smaka på ölen, den var precis som jag ville.
Dags att tappa på flaska. 
Färdigfyllt, det blev mindre än jag räknat med.
Så därför gör jag en ny sats
Lite större mängd den här gången, så mer malt!
En till helkväll i köket, men det blir det nog värt.
 
Recept nedan:
 
Lämna kommentar publicerat i Recept, Öl;
Taggar: Bryggning, Eld och Radon, Eldorado, Pale Ale, Recept, Öl